ГлавнаяНовости65% потребителей в мире стали есть больше веганских продуктов

65% потребителей в мире стали есть больше веганских продуктов

Новые исследования показывают, что 65% потребителей в мире и 50% потребителей в Соединенных Штатах стали употреблять больше продуктов питания и напитков на основе растений. Данные показывают, что привычки людей меняются благодаря экспериментам с веганскими продуктами, после которых большинство людей остаются на веганской диете.

Исследовательская фирма DuPoint Nutrition and Health изучила пищевые привычки более чем 1000 американских потребителей. Около 60% опрошенных заявили, что они перешли на веганскую диету полностью.

«Существует сейсмический сдвиг в еде в глобальном масштабе, который создает рыночную возможность, – сказал директор по маркетингу DuPoint Грег Пол. – Самое главное, наши исследования показывают, что для большинства потребителей это переместилось за рамки экспериментов в постоянные изменения, вызванные здоровьем, образом жизни и социальными формами».

Новые данные совпадают с недавним всплеском продаж веганских продуктов, который составил 3,7 миллиардов долларов за 12-месячный период. Продажи растительного мяса выросли на 23%, а сектор альтернатив мясу, по оценкам, достигнет 10 миллиардов долларов.

Екатерина Романова

vegetarian.ru

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0cf9f35a84c99efbb7d26470279c13ee

Диетические рецепты из свинины

Благодаря своему вкусу и легкости в приготовлении, свинина является одним из самых распространенных и потребляемых ...

64ae05d2efd92edcb6104ae0abd4cce1

Кофе без кофеина, или Что такое декофеинизирование часть1

Когда ученые установили, что кофеин вреден для здоровья, тысячи кофеманов по всем миру были безутешны. ...

Яндекс.Метрика