ГлавнаяВсе рецептыДесертыДешево и сердито: как сделать курагу самостоятельно

Дешево и сердито: как сделать курагу самостоятельно

Курага – один из самых популярных, самых вкусных и полезных для фигуры и здоровья видов сухофруктов. Абрикосы невероятно вкусны, но их плоды легко помять, из-за чего они быстро портятся и есть их уже нельзя. Поэтому сушеный абрикос, он же курага, может оказаться куда привлекательнее свежего. Интересует, как сделать курагу дома? Тогда читай дальше.

Высушить абрикосы – отличный способ заготовить солнечные плоды на зиму. Домашняя курага должна храниться в банке, как и абрикосовое варенье, но для ее приготовления вовсе не нужен сахар.

Чтобы сделать курагу в том виде, в котором мы ее привыкли видеть, вовсе не обязательно нужно использовать специальную сушку. Курагу в домашних условиях можно сделать в духовке.

Как сделать курагу
Ингредиенты:

3 кг абрикосов
1 стакан свежевыжатого сока лимона
4 стакана воды
Как готовить:

Перебери абрикосы — для кураги нужны плотные целые плоды.
Тщательно вымой плоды, разрежь на половинки, удалив косточки
Влей в миску воду и лимонный сок. Подготовленные половинки абрикосов брось в эту лимонную воду и оставь на 10-15 минут. Слей воду.
Разогрей духовку до 60 градусов. Застели противень пекарской бумагой. Выложи абрикосы срезом вверх и оставить сушиться. Время сушки – 9–12 часов. Ориентируйся на степень просушивания кураги.
Переворачивай половинки абрикосов хотя бы раз в час, чтобы они высушились равномерно.
После сушки дай домашней кураге остыть, расфасуй в герметичные банки с крышкой.

cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c76f34c93e08c0a0c99195663ba3cd59

Яд в тарелке: популярное в Украине блюдо оказалось очень вредным

p style="text-align: justify;">Вместо этого блюда эксперт советует есть побольше овощей и фруктов. Врач-диетолог Ольга Кузнецова ...

3c228cfbe0a504ceb3a084c0345f3107

Названа причина, по которой не стоит пить йогурт натощак

Не лучший вариант для завтрака. Многие люди, которые следят за своей фигурой, употребляют на завтрак йогурт. ...

Яндекс.Метрика