ГлавнаяО диетахДиетолог назвала продукты, которыми легче всего отравиться

Диетолог назвала продукты, которыми легче всего отравиться

Испанский диетолог Мария Мерино составила список продуктов, которые чаще всего вызывают отравления, и посоветовала проявлять к ним особое внимание.

Лидером в ее списке «опасных» продуктов оказались яйца. Их обязательно нужно хранить в холодильнике, а перед приготовлением ни в коем случае нельзя промывать под водой. Яйца покрыты особой пленкой, которая выполняет защитную функцию и не позволяет бактериям попадать внутрь. При ее разрушении в продукт может проникнуть сальмонелла – инфекция, провоцирующая пищевое отравление.

Также при комнатной температуре нельзя хранить блюда, в которых добавлены яйца, в том числе майонез, и другие соусы на основе этого продукта.

Диетолог отметила, что в список продуктов, которыми легче всего отравиться входят морепродукты и рыба. Главные причины расстройства – несвежесть или заражение бактериями. Поэтому рыбу, креветки и прочие деликатесы нужно покупать только в проверенных местах.

С употреблением и покупкой мяса также нужно быть осторожными. Наибольшую опасность отравления вызывает курица, которую необходимо всегда доводить до полной готовности, иначе в организм может попасть сальмонелла и стафилококк.

Мерино также напомнила о необходимости мыть фрукты и овощи перед каждым употреблением, чтобы уберечь свой организм от различных вирусов и инфекций.

comments.ua

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

79b5e43647e125c360fae80cbc1329d8

Веганская диета не опасна для костей

Даже если всю жизнь, с ранней молодости, просидеть на веганской диете, полностью отказавшись от мяса ...

558f106e77d0d58c8e54e2251e4c6ce9

Средиземноморская диета – путь к долгой жизни?

Вероятно, ученые обнаружили ключ к долголетию – средиземноморская диета. Этому свидетельствуют исследования, проведенные совместно научной ...

Яндекс.Метрика