ГлавнаяНовостиЭксперты рассказали, как правильно хранить ягоды

Эксперты рассказали, как правильно хранить ягоды

О том, ка не ошибиться в выборе ягод, а также о том, как хранить этот скоропортящийся продукт рассказали специалисты.

По их словам, выбирая ягоды необходимо внимательно смотреть на черенки и листья. У свежих ягод эти части всегда свеже-зеленого цвета. Также, по словам специалистов, необходимо обращать внимание на поверхность ягоды. Она должна быть упругой, а ее окрас равномерным.

Немаловажную роль играет запах. У свежей ягоды всегда яркий и душистый аромат.

Легче всего отследить происхождение ягоды в крупных маркетах. По крайней мере, там можно попросить документацию, в которой указано, где произрастала ягода и как давно она поступила в продажу. На рынке отследить эти параметры невозможно.

Большое значение для ягоды имеет упаковка. Так, скоропортящиеся клубнику и малину нельзя содержать в килограммовой упаковке, для этих ягод достаточно упаковки в 250 — 500 граммов, иначе ягоды нижнего слоя станут плесневеть и портиться.

Плесневеть могут ягоды, которые выделяют влагу. Такую ягоду тоже не стоит брать, так как при выделении ваги может выделяться плесень.

Храниться ягода должна при температуре не выше шести градусов, что позволит сохранить в ягоде все полезные вещества и витамины.

Med2
Источник: Новости Ю

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2d0b59ac2063b64a0d0c9074254f8642

Эксперты раскрыли, чем вредны поздние приемы пищи

Ученые из Ассоциации кардиологов выступили с предупреждением об опасности поздних приемов пищи для здоровья. Ими ...

Бодрящие продукты, способные заменить кофе

Они действительно придают сил. Главный залог победы над подавленным состоянием – бодрый старт рабочего дня. ...

Яндекс.Метрика