ГлавнаяНовостиКак испечь шоколадный пирог со сливовой начинкой

Как испечь шоколадный пирог со сливовой начинкой

Рецепт шоколадно-кофейного пирога со сливами

Домашний шоколадный пирог с ароматными половинками слив – это очень вкусно. Он готовится с добавлением крепкого кофе и перца чили.

 

Обязательно выбирайте горький черный шоколад – так вкус пирога получится максимально насыщенным. Для дополнительного аромата можно добавить в тесто ваниль и корицу.

Шоколадно-сливовый пирог

Время приготовления:

1 час
Ингредиенты:

300 г горького шоколада
140 г муки
10 г разрыхлителя
3 крупных яйца
100-120 г сахара
30 мл эспрессо
Щепотка молотого перца чили
15-20 слив
Щепотка соли
Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:

Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром, добавить шоколад.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить чили. Влить негорячий кофе.
Добавить муку с разрыхлителем частями в тесто, каждый раз перемешивая.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто, разровнять лопаткой.
Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Вдавить в тесто.
Выпекать разогретой до 190 С духовке примерно 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Достать сливовый пирог из печи, остудить. Посыпать просеянной сахарной пудрой.

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Назван самый полезный плов для здоровья

Рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным давлением и диабетом. Плов имеет нежный аромат, вкус необычный ...

e424d662db7200860d462142d84a2e9b

Названы самые загрязненные пестицидами продукты

Американские ученые провели исследование, чтобы определить самые загрязненные пестицидами продукты. В результате эксперты назвали наиболее ...

Яндекс.Метрика