ГлавнаяНовостиМедики рассказали о пользе безглютеновой диеты

Медики рассказали о пользе безглютеновой диеты

Многим людям именно такая диета поможет похудеть.

Многие диетологи отмечают, что безглютеновая диета помогает похудеть. Кроме того, есть люди, которые не могут потреблять продукты, в которых есть глютен – из-за неусваиваемости этого вещества организмом.

Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на 24tv.ua.

Глютен или клейковина – это высокомолекулярный белок, содержащийся в ряде злаковых культур. Аллергию на глютен чаще всего диагностируют у детей в возрасте 6-12 месяцев и взрослых от 30 до 40 лет, передает Zdorovia.

Глютен содержится в большом количестве в большинстве злаковых культур, в частности, содержится во всех сортах пшеницы, ржи и ячменя. Поэтому хлеб, кондитерские изделия, хлопья и пиво содержат много клейковины, которая у некоторых вызывает аллергию. А еще есть продукты, в которых глютен вводят искусственно для повышения их эластичности.

Безглютеновая диета необходима людям, которые больны целиакией – непереносимость этого белка или чувствительность к глютену. Диетологи составили перечень продуктов, которые не содержат глютен.

Продукты, которые не содержат глютен:
— говядина, свинина, куриное и другое мясо;
— все виды рыбы и морепродукты;
— молоко, кефир, натуральный йогурт, сыр, масло;
— картофель, тыква, баклажан, цуккини, зеленая фасоль и другие овощи;
— рис, кукуруза, горох, соевые бобы, бобы маш;
— гречка, киноа, сорго;
— все виды орехов, ягод и фруктов;
— грибы;
— яйца;

http://hronika.info

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0321677a58928ba801bac2481c03a808

Чем опасно отсутствие удовольствия от приема пищи

Ученые провели исследования, позволившие сделать выводы, что отсутствие удовольствия от приема пищи способствует уменьшению мотивации ...

Постные блюда

«Как Господь ущедрил нас плодами земли, — пишет святитель, — так и мы во время этого поста ...

Яндекс.Метрика