ГлавнаяНовостиМожно ли есть белые волокна под кожурой у бананов 

Можно ли есть белые волокна под кожурой у бананов 

Что это за длинные «нити» под кожурой у банана и можно ли их есть.
Длинные белые волокна под кожурой банана называются «флоэмой». Вероятно, еще в школе вы слышали это понятие на уроках биологии. Флоэм (от греческого — «кора») — вид транспортной ткани, который можно обнаружить у всех растений. По ней перемещаются питательные вещества и вода, которые необходимы растению для формирования плода.

Многие не едят флоэму из-за ее непривлекательного вида, но есть и те, кто уверен, что эти волокна не полезны для организма. Ученые опровергают это утверждение: транспортная ткань плода съедобна, более того, во флоэме банана содержится больше пищевых волокон, чем в других фруктах.

Доктор Николас Д. Гиллитт в интервью с журналистами The Huffington Post говорил: «В общем, все части фруктов не ядовиты. Люди же едят кожуру яблок, груш, персиков, с тем же успехом они могут есть и шкурки бананов, и пучки флоэмы. Нет никаких научных доказательств того, что это вредно». 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

fcd8c19b909c75852269f630edd1b348

Главное — пить теплым: назван напиток, защищающий легкие

  В условиях пандемии коронавируса, медики советуют жителям тщательно следить за своей гигиеной, правильно питаться ...

bb15687dfe0dd2e2c256819481ff3535

Диетологи рассказали, за что так любят, но ругают чипсы

  Диетологи западного журнала Health Affairs назвали все причины, по которым картофельные чипсы, мимо которых трудно ...

Яндекс.Метрика