ГлавнаяНовостиНазваны самые полезные сочетания продуктов

Названы самые полезные сочетания продуктов


p style="text-align: justify;">Специалисты говорят о таком явлении, как пищевая синергия: при этом подразумевается сочетание продуктов, дающих организму максимальную пользу. Некоторые продукты оказываются более полезными для человека именно в гамме, а не по отдельности.

О наиболее благоприятных для организма пищевых миксах рассказала белорусский ученый Ольга Пересада. В частности, одним из самых полезных, по ее словам, является сочетание железа и витамина С – такой дуэт обеспечивает лучшее усвоение витамина. Источником железа может быть мясо, говяжья печень, а витамин С следует искать в овощах, таких как красный перец, томаты, лук, шпинат, сельдерей, брокколи.

Также укрепляет здоровье сочетание каротина и ненасыщенных жирных кислот. Хотя обычно овощем, богатым каротином, называют морковь, гораздо более насыщен этим веществом красный сладкий перец, отметила эксперт. Жирными кислотами обеспечивают орехи (в идеале, грецкие), растительные масла – оливковое, льняное.

Все в курсе, что зеленый чай очень полезен. В нем содержатся катехины – ферменты с антиоксидантным действием. Увеличивает количество катехинов добавление аскорбиновой кислоты, поэтому зеленый чай полезно пить с лимоном. Только не кладите лимон в кипяток, дайте сначала напитку остыть. Особенно полезен такой чай для курильщиков.

Также ученый одобрила сочетание овсянки с молоком. Овсянка — источник легко усваиваемого магния, и это помогает организму лучше усваивать кальций из молока.

Помимо этого, полезно сочетать гречку с мясом птицы. В таком мясе содержится цинк, который нужен для усвоения содержащегося в гречневой крупе витамина В6 – данный витамин играет важную роль в функционировании нервной и иммунной систем.

Из других полезнейших сочетаний продуктов ученый выделила миксы яблок с красным вином, яичницы с красным сладким перцем, рыбы с чесноком, сыра с петрушкой.

ladyhealth.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

17e7780b7515cbc0e2f3a38c9f7d0e03

Специалисты назвали продукты, улучшающие сексуальную жизнь

Усилить либидо можно с помощью продуктов питания Современная действительность богата стрессами, люди ведут малоподвижный образ ...

951180ea3d405fe01c1126b49a46354f

Какие продукты нельзя есть на голодный желудок

Список опасных для желудка продуктов не столь велик, поэтому не стоит пренебрегать советами диетологов и ...

Яндекс.Метрика