ГлавнаяО болезнях и здоровье

О болезнях и здоровье

Целебные деликатесы

 Эта статья посвящена новым блюдам, каждое из которых можно смело отнести к целебным деликатесам. Ведь основой этих блюд являются растения (фрукты, ягоды или овощи), давно зарекомендовавшие себя не только своими питательными, но и лечебными свойствами. А уж к какой

Читать далее »

Киви – идеальный продукт для беременных

Киви, или китайский крыжовник, содержит идеальное сочетание витаминов и минералов, которые очень полезны для беременных женщин и развивающегося плода. Киви – это плод большой древесной лианы родом из Китая, где она растет в дикой природе. Таким образом, этот фрукт

Читать далее »

Масла сезама и рисовых отрубей снижают артериальное давление и нормализуют уровень холестерина

0546b892c4b27e082c2d5357742fc2a4

Люди, которые готовят пищу с сочетанием кунжутного масла и масла рисовых отрубей, наблюдают значительное понижение артериального давления и уровня холестерина. Об этом гласит исследование, представленное на научной сессии по исследованию высокого артериального

Читать далее »

Едим цветную капусту, или В чём состоит её польза

311548f46c58c070d0e6eaa44fb7a89a

Полная необходимыми питательными веществами, цветная капуста является достаточно распространённым в употреблении овощем. Соцветия цветной капусты содержат множество фитонутриентов, таких как витамины, индол-3-карбинол, сульфорафан, которые помогают предотвратить

Читать далее »

Медики увидели в гранате инструмент снижения давления

cb41ab7774707d4087f098cbe92860d2

По мнению многих медицинских экспертов решить проблему повышенного артериального давления можно без применения медикаментозных средств. Людям, подверженным гипертоническим отклонениям, следует включить в свой рацион максимально большое количество продуктов с высоким содержанием калия. Один из таких природных накопителей полезного элемента – бананы. Один банан обычного размера содержит 422 миллиграмма калия. Ещё больше спасительного элемента «хранится» в среднего размера гранате (прибл. 666 ...

Читать далее »

Ученые рассказали о связи между просмотром телевизора и раком кишечника

2a1bf2c22310c859b89025f6db038a77

Американские ученые пришли к заключению, что люди, ежедневно проводящие значительное количество времени, сидя у телевизора, в большей степени, нежели остальные, подвержены риску заболевания раком кишечника, утверждает научный интернет-портал EurekAlert. Так, специалисты

Читать далее »

В Западной диете заложены риски повышения восприимчивости к «пищевым» заболеваниям

c6391c76f0a4c8e30a762ec9644e0ef1

В рамках программы специальных исследований влияния рациона питания на восприимчивость организма к инфекциям, проводимых в Университете Корка, была протестирована Западная диета. Проведённые эксперименты доказали, что диета, отличающаяся потреблением продуктов с максимальным содержанием жиров при минимальном насыщении клетчаткой, увеличивает вероятность заболевания листериозом, относящимся к наиболее тяжким заболеваниям, вызванным неправильным питанием. Тяжёлая форма заболевания чревата летальным исходом, особенно у людей с проблемами ...

Читать далее »

Голодание может помочь в лечении диабета

Канадские ученые доказали благотворное влияние периодического голодания на состояние здоровья диабетиков. Эксперты полагают, что само голодание и вызванное им изменение образа жизни больных людей могут помочь бороться с сахарным диабетом второго типа. Несколько добровольцев-диабетиков, согласившихся принять участие в эксперименте, в течение десяти месяцев практиковали периодическое лечебное голодание, осуществляемое под контролем ученых. Как выяснилось в ходе эксперимента, такой прием оказался весьма ...

Читать далее »

Как питались вотяки? Традиционная кухня удмуртов

Работая с этнографическим материалом, встречаю материал о традиционной кухне народов России. Не всегда можно найти рецептуру, многие статьи содержат только описания блюд, но они довольно интересны. Вот что писал о кухне вотяков Сосновского края Вятской губернии этнограф XIX века Верещагин. Пища крестьян была довольно проста и однообразна. Зимой ели трижды, а летом по четыре раза. Вотяки (удмурты) не соблюдали постов, ...

Читать далее »
Яндекс.Метрика