ГлавнаяВсе рецептыВторые блюдаСвинина с овощами по-китайски

Свинина с овощами по-китайски

Для приготовления свинины с овощами по-китайски нужно:

Постную мякоть свинины (550 г) нарежьте тонкими брусочками. Поместите мясо в миску и добавьте соевый соус (150 г) и тертый на терке чеснок (2 дольки).

Очищенную морковь (190 г) нашинкуйте тоненькой соломкой. Стручок красного болгарского перца (120 г) и стручок зеленого (120 г) освободите от плодоножек и семенных коробок. Нарежьте перечную мякоть толстой соломкой. Плод цуккини (300 г) порежьте брусочками. Шампиньоны (240 г) нашинкуйте тонкими пластинами. Очищенную красную луковицу (140 г) нарежьте тонкими полукольцами.

В глубоком сотейнике с толстым дном или в воке нагрейте масло растительное (70 г). Отожмите свинину и обжарьте её в сотейнике в течение пяти минут при сильном нагреве. Затем добавьте к свинине морковь, цуккини, перец, лук и грибы. Жарьте все вместе до готовности. Потом влейте соевый соус, в котором мариновалась свинина. Тушите ещё на протяжение четырёх минут. Снимите сотейник с огня и накройте его крышкой. Подождите десять минут. Затем разложите свинину с овощами по порционным тарелкам.

Список ингредиентов для блинчиков с грибами и овощами:

мякоть свинины (550 г)
соевый соус (150 г)
чеснок (2 дольки)
морковь (190 г)
болгарского перца (120 г)
стручок зеленого перца (120 г)
плод цуккини (300 г)
шампиньоны (240 г)
красная луковица (140 г)
масло растительное (70 г).

http://rusmama.net

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

3b6889834d889ca606bf476411609e7d

Чем интересна манная каша?

Кого из нас в детстве не кормили ненавистной манной кашей? Думаю, это «удовольствие» запомнилось всем ...

13833659e2ec07c7b9ba707ed3d5bd1e

Рецепт дня: тыквенное ризотто с креветками

Рецепт риса по-итальянски от Ники Белоцерковской, известного блогера и автора кулинарых книг. «Это рустикальный рецепт ...

Яндекс.Метрика