ГлавнаяАрхив меток: овощной

Архив меток: овощной

Лодочки с киноа и овощами

c4d423c3e636782ebcd2fd2db1481390

Отличный вариант для обеда или ужина – «лодочка» из цукини или кабачка с киноа и овощами. Блюдо готовится проще и быстрее, чем кажется на первый взгляд, а получается очень питательным и вкусным. По желанию можно посыпать сверху сыром или залить томатным или другим любимым соусом. Ингредиенты: 2 средних кабачка или цукини 1 чашка киноа 1 средняя морковь 1 болгарский перец ...

Читать далее »

Рецепт дня: тыквенное ризотто с креветками

13833659e2ec07c7b9ba707ed3d5bd1e

Рецепт риса по-итальянски от Ники Белоцерковской, известного блогера и автора кулинарых книг. «Это рустикальный рецепт ризотто, более простой и деревенский, скорее каша в современном понимании. Бульона возьмите с избытком, литра 1,5-2. Нужное количество сильно зависит и от риса, и от того, сколько влаги даст тыква и как часто будете мешать (очень часто – не надо!)», – советует Ника Белоцерковская. Ризотто ...

Читать далее »

Квашеная капуста: полезные свойства и противопоказания

dbb45a8b38011a1400654b024a37d22d

При консервировании капусты способом квашения витамины и полезные вещества не разрушаются. К тому же продукт обогащается полезными ферментами, которые положительно влияют на наше пищеварение. Витаминный состав квашеной капусты очень разнообразен: при квашении все полезные вещества сохраняются. Об этом пишет lifegid.com. Так, в состав продукта входят: микро- и макроэлементы: цинк, железо, калий, кальций витамины Р, РР, А, К витамины группы В: ...

Читать далее »

Рулетики баклажановые с орешками

e7756f9a4b5afd3a1a9f7e592f5d4c57

Рулетики баклажановые с орешками — замечательная острая закуска, совсем без майонеза, с чудесным ароматом чесночка и специй. Рулетики баклажановые с орешками Понадобится: баклажаны — 500 г оливковое масло — 1-2 стол. ложки (по желанию) чеснок — 4 зубчиков грецкие орешки — 1 стакан кориандр — 1 стол. ложка винный уксус — 2 стол. ложки соль, специи — по вкусу кинза ...

Читать далее »

Картофельные биточки

В статье приводится рецепт картофельных биточков, на приготовление которых требуется всего 20 минут. Время приготовления: 20 минут. На 4 порции: 4 шт. вареного картофеля, 2 шт.сырого картофеля, 2 ст. л. грецких орехов, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. раст. масла, соль и перец по вкусу. Картофель чистим и отвариваем. Петрушку и грецкие орехи мелко ...

Читать далее »

Баклажаны, запеченные с сыром

a36d4a0263f7410d28089509347556e8

Ингридиенты: — баклажаны 5-6 шт. — яйца 2 шт. — твердый сыр 150 г — масло сливочное 2 ст. л — зелень — соль, майонез или сметана, специи, чеснок Баклажаны надрежьте посередине и отварите в течени 5 минут в крепко подсоленной воде (1 ст. ложка соли на литр воды). За это время

Читать далее »

Перловка, сэр!

b10b417756e5ec47ef8547be24032488

Перлово-грибной плов — сытное, плотное зимнее кушанье, годное как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. Его удобно брать на работу, наполняя обеденный перерыв теплом домашней трапезы. Перловка, сэр! При готовке крупа впитывает в себя жидкость от

Читать далее »

Батат (сладкий картофель): полезные свойства для женского здоровья

953aa2d0467e73c630c3539356e7f8fa

Кто-то называет батат гибридом картофеля и тыквы, а какие-то гурманы уверяют, что оранжевый овощ отличает особый аромат, напоминающий запах каштанов. Отметим, что, несмотря на растущую популярность батата, мало кто знает, что он не является родственником картофеля и имеет свою особую структуру строения и полезные свойства. Например, по количеству бета-каротина батат обгоняет морковь, а ведь именно это вещество преобразуется в витамин ...

Читать далее »

Смузи: реальная польза или модный тренд?

cdf71fdd64f600743ae9a7524d6da87c

Можно смело заявить, что сейчас идет настоящая эра смузи. Приверженцы здорового питания делают его себе на завтрак, перекус, иногда на обед и ужин, делают разгрузочные дни на этих полезных коктейлях. В одном стакане натурального смузи содержится ударная доза клетчатки, витаминов, макро- и микроэлементов. Однако мы решили разобраться, правда ли смузи – здоровый выбор, какие есть противопоказания и как не переборщить ...

Читать далее »

2 рецепта как готовить плов

2a8402e69dae3288eadde54c44fc73d0

Плов очень вкусное и питательное блюдо, но готовить его часто не получается, потому как не быстрое это дело. Но иногда так хочется настоящего плова! Вот я и отыскала несколько рецептов, чтобы плов был и вкусный и не долгий 🙂 Плов с фрикадельками Такой плов является классическим и наиболее древнем блюдом, чем другие разновидности. Рекомендуется тем, кто соблюдает диетическое питание. Ингредиенты: ...

Читать далее »
Яндекс.Метрика