ГлавнаяАрхив меток: овощной

Архив меток: овощной

Вкуснейшая морковь по-корейски за 15 минут

2fb7f56f482f24e83110689c702a9b7e

Вряд ли существует на свете человек, который бы ни разу не пробовал морковь по-корейски! Такое блюдо стало настолько популярно, что его можно приобрести в готовом виде в магазинах и супермаркетах, им торгуют корейцы на крупных и мелких рынках, но куда вкуснее получится салат, приготовленный собственноручно из подручных ингредиентов. И да, кстати, вы не найдете блюда с таким названием в самой ...

Читать далее »

Проростки для здоровья: живая еда своими руками

eb8ef3cae301171a469383d3af9b7eb8

Многие знают о пользе проростков, но не все умеют проращивать их в домашних условиях. Живые ростки невероятно полезны для здоровья, а получить их можно из большинства семян и круп, приложив всего лишь немного усилий. В зимний период наш организм особенно испытывает нехватку витаминов, что часто приводит к перееданию. Недостаточный качественный состав пищи мы пытаемся пополнить за счет количества, чтобы получить ...

Читать далее »

Полезные свойства огурцов

fbefa6614f82fff5b54b9e23084c93a3

Огурцы известны невероятно низким содержанием калорий, всего 16 калорий на 1 стакан, и не имеют никакого жира, холестерина или натрия. Кроме того, одной порции огурцов — это всего 3 грамма углеводов — достаточно, чтобы дать вам энергию без надоедливых побочных эффектов! Огурец полезен также в связи с относительно высоким содержанием клетчатки, которая в сочетании с 1 граммом белка на стакан, делает огурцы ...

Читать далее »

Правила вегетарианской кухни

0c3f1d0613e9a009b8e441d9f1308e7e

1. Блюда вегетарианской кухни должны быть хорошо приготовлены, иметь аппетитный вид. 2. Нужно садиться за стол в хорошем настроении и избегать кушаний, приготовленных в атмосфере раздражительности и плохом настроении. 3. Холодную сырую пищу в холодное время года

Читать далее »

Рождественский пост 2018—2019: три рецепта овощной икры

eefe39999dae97df93dd2f1d6e709e10

Икра из овощей станет отличным завтраком во время поста. Рождественский пост пройдет с 28 ноября 2018 года по 6 января 2019-го. В течение сорока дней церковный устав запрещает верующим употреблять любые продукты животного происхождения. Икра из овощей готовится без добавления сливочного масла, поэтому идеально подходит для постного питания. Ее можно подавать вместе с тостами, лавашом или цельнозерновыми хлебцами. Икра из ...

Читать далее »

Лодочки с киноа и овощами

c4d423c3e636782ebcd2fd2db1481390

Отличный вариант для обеда или ужина – «лодочка» из цукини или кабачка с киноа и овощами. Блюдо готовится проще и быстрее, чем кажется на первый взгляд, а получается очень питательным и вкусным. По желанию можно посыпать сверху сыром или залить томатным или другим любимым соусом. Ингредиенты: 2 средних кабачка или цукини 1 чашка киноа 1 средняя морковь 1 болгарский перец ...

Читать далее »

Рецепт дня: тыквенное ризотто с креветками

13833659e2ec07c7b9ba707ed3d5bd1e

Рецепт риса по-итальянски от Ники Белоцерковской, известного блогера и автора кулинарых книг. «Это рустикальный рецепт ризотто, более простой и деревенский, скорее каша в современном понимании. Бульона возьмите с избытком, литра 1,5-2. Нужное количество сильно зависит и от риса, и от того, сколько влаги даст тыква и как часто будете мешать (очень часто – не надо!)», – советует Ника Белоцерковская. Ризотто ...

Читать далее »

Квашеная капуста: полезные свойства и противопоказания

dbb45a8b38011a1400654b024a37d22d

При консервировании капусты способом квашения витамины и полезные вещества не разрушаются. К тому же продукт обогащается полезными ферментами, которые положительно влияют на наше пищеварение. Витаминный состав квашеной капусты очень разнообразен: при квашении все полезные вещества сохраняются. Об этом пишет lifegid.com. Так, в состав продукта входят: микро- и макроэлементы: цинк, железо, калий, кальций витамины Р, РР, А, К витамины группы В: ...

Читать далее »

Рулетики баклажановые с орешками

e7756f9a4b5afd3a1a9f7e592f5d4c57

Рулетики баклажановые с орешками — замечательная острая закуска, совсем без майонеза, с чудесным ароматом чесночка и специй. Рулетики баклажановые с орешками Понадобится: баклажаны — 500 г оливковое масло — 1-2 стол. ложки (по желанию) чеснок — 4 зубчиков грецкие орешки — 1 стакан кориандр — 1 стол. ложка винный уксус — 2 стол. ложки соль, специи — по вкусу кинза ...

Читать далее »

Картофельные биточки

В статье приводится рецепт картофельных биточков, на приготовление которых требуется всего 20 минут. Время приготовления: 20 минут. На 4 порции: 4 шт. вареного картофеля, 2 шт.сырого картофеля, 2 ст. л. грецких орехов, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. раст. масла, соль и перец по вкусу. Картофель чистим и отвариваем. Петрушку и грецкие орехи мелко ...

Читать далее »
Яндекс.Метрика