ГлавнаяНовостиВаренье из арбуза: самый сладкий десерт на зиму

Варенье из арбуза: самый сладкий десерт на зиму

Сезон арбузов только начинается, а значит, пришло время делать заготовки из этой сезонной ягоды на зиму. Варенье из арбуза — очень сладкое, вкусное и витаминное. А еще из него зимой можно готовить замечательные соусы не только к десертам, но и к мясу и даже рыбе.

В дальнейшем, если тебе захочется чего-то более экзотического, ты сможешь добавить в варенье из арбуза и другие фрукты и ягоды. С арбузом сочетаются дыни, апельсины, лимоны, яблоки, персики и мята.

Варенье из арбуза
Ингредиенты:

1 кг арбузной мякоти без косточек
1 кг сахара
10 г ванильного сахара,
10 г лимонной кислоты.
Пошаговый рецепт варенья из арбузов:

Помой арбуз, очисти его от кожуры и семян.
Сладкую мякоть нарежь средними кубиками, сложи в кастрюлю и засыпь сахаром.
Оставь в таком состоянии арбуз на два часа, чтобы ягода пустила сок.
Поставь кастрюлю на средний огонь и провари арбуз в течение 15 минут, временами помешивая деревянной лопаткой. Сними с огня и оставь до полного остывания.
После остывания поставь варенье из арбуза снова на средний огонь, проваривай 15 минут, сними с плиты и отставь до остывания. Процедуру повтори несколько раз, пока не получишь варенье подходящей для тебя консистенции.
Во время последней варки добавь в варенье ванильный сахар и лимонную кислоту, уваривай еще 5 минут и сними с огня.
Варенье из арбуза готово. Остуди и расфасуй по простерилизованным банкам.

 cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ef66a8398bddc1a0706aaf9aa965cd27

Сок сельдерея — эксперты раскрыли уникальные свойства

По мнению британского диетолога Сиана Бейкера, для оздоровления кишечника наиболее полезен сок сельдерея. Специалист утверждает, ...

d3b77adddfd1ba9e78b6fcebe60396ab

Как уберечь бананы от почернения

Потемневшие бананы абсолютно безопасны для употребления и даже легче перевариваются за счет уменьшения количества клетчатки ...

Яндекс.Метрика