ГлавнаяО диетахВредны ли ночные перекусы?

Вредны ли ночные перекусы?

Полуночные перекусы могут навредить вашей талии. Завтрак, обед и ужин пойдут организму на пользу.

Вредны ли ночные перекусы?
Результаты исследований неизменно говорят о том, что люди, которые едят поздно вечером, весят больше тех, кто принимает пищу в течение дня. Например, согласно одному из исследований 2007 года, люди, которые съедают большую часть своего суточного рациона на ночь, имеют более высокие индексы массы тела, чем люди, которые едят в начале дня. Участники, принимавшие пищу в период с одиннадцати вечера до пяти утра, больше набрали в весе, чем те, кто воздержались от еды в это время.

Но что такого особенного происходит ночью, что наш организм начинает активней накапливать жир?

После десяти вечера не происходит ничего хорошего

Результаты многолетних исследований говорят о том, что значение имеет только общее количество потреблённых за день калорий. Врачи предполагают, что именно в этом и заключается проблема: ночью люди редко готовят курицу или салат, они едят мороженое или чипсы, то есть продукты с высоким содержанием жира или сахара, которые наш организм так успешно накапливает в виде жира.

Действительно, ночные едоки потребляют на 12% калорий больше, чем те, кто ел в течение дня.

Наевшись продуктов с высоким содержанием жира или сахара, вы ложитесь в постель с повышенным уровнем сахара в крови. Независимо от времени суток они оседают в организме, позднее уровень сахара понижается, но увеличивается вес – организм быстро сохраняет излишки сахара в виде жира, как поясняют диетологи. Так как организм использует меньшее количество сахара в качестве топлива, когда вы просто лежите в постели, то, соответственно, больше сахара отправляется в жировые клетки.

Измените свой режим

Как правило, проблемы с ночной едой простираются далеко в прошлое, когда человек сделал выбор в пользу употребления пищи перед сном.

Исследования на животных показали, что приём пищи перед сном может привести к увеличению веса, даже если вы не превысили суточную норму калорий. Исследователи утверждают, что это происходит потому, что ночной приём пищи может нарушить циркадные ритмы организма.

Например, инсулин – гормон, отвечающий за поступление сахара в клетки организма в качестве топлива – работает в соответствии с вашими циркадными часами. Поэтому ночью (когда организм думает, что вы должны спать) клетки организма становятся более устойчивыми к этому гормону. Это означает, что употребление большого количества еды на ночь может вызвать повышение уровня сахара в крови и, с течением времени, накопление жира, инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа.

Более того, употребление пищи непосредственно перед сном может нарушить ваш сон, неизбежно затрудняя утреннее пробуждение.

Еда поздно вечером, особенно в больших количествах, повышает риск изжоги. Пищеводный рефлюкс обычно возникает, когда мы ложимся сразу после еды, позволяя содержимому желудка попадать в пищевод, что вызывает дискомфорт и влияет на сон, поясняют врачи.

У пациентов, имеющих метаболические нарушения (обычно у полных людей) и употребляющих пищу с высоким содержанием углеводов перед сном, уровень сахара в крови резко меняется на протяжении всей ночи. «Эта гипогликемия будит людей и не даёт уснуть после, нарушая нормальный сон».

После плохого ночного сна уровень гормонов, вызывающих чувство голода, повышается, а гормонов, притупляющих аппетит, понижается. Организм человека становится резистентным к воздействию инсулина, повышается риск образования жировых накоплений, развития ожирения и сахарного диабета 2 типа. Поэтому люди, часто пропускающие сон, страдают от увеличения веса и ожирения.

Ешьте на ночь (если очень хочется!)

Обычно рекомендуется прекратить приём пищи примерно за 1,5 – 2 часа до сна, чтобы позволить организму усвоить её. Поскольку мы перевариваем еду лучше, когда находимся в вертикальном положении, это позволит нашему организму по-настоящему отдохнуть и восстановиться во время сна.

Но даже если за окном уже поздняя ночь, а человек голоден, он должен поесть. Важно прислушиваться к сигналам своего организма в любое время. Если будете ходить голодным, то обеспечите понижение уровня сахара в крови, интенсивную тягу и чрезмерное удовольствие от принятия пищи, когда вы наконец-то позволите себе это.

Если это про вас, то пересильте желание потянуться за продуктами с высоким содержанием жиров и сахара, сделайте выбор в пользу здорового, богатого белком, перекуса. В таком случае вероятность повышения уровня сахара в крови и его стремительного падения в ранние утренние часы крайне мала. Врачи рекомендуют для такого перекуса миндаль, обезжиренный творог и помидоры, греческий йогурт с корицей или овощи с хумусом или гуакамоле.

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0d608efb911631b5a16f4814ab58b6be

Назван помогающий худеть ночью продукт

Американские учёные из University of Florida выяснили, что существует продукт питания, который помогает организму избавляться ...

79b5e43647e125c360fae80cbc1329d8

Веганская диета не опасна для костей

Даже если всю жизнь, с ранней молодости, просидеть на веганской диете, полностью отказавшись от мяса ...

Яндекс.Метрика