ГлавнаяВсе рецепты (страница 4)

Все рецепты

Десертная классика: итальянская и французская меренга

ee2232f8a7b6aaedeb1611bb3615cd1c

Безе и меренга — есть ли между ними разница? И почему повара настаивают, что это два разных блюда? Дело в том, что безе — это не только крем из белка и сахара, но и отдельный вид печенья, которое образуется после того, как ты подсушишь безе в духовке. Меренга — это уже пирожное. Например, знаменитый десерт Павлова и лаймовый пирог готовятся на основе этого ...

Читать далее »

Классика жанра: вкуснейший шоколадный торт Прага

Пражский торт, наряду с такими знаменитыми тортами «Опера» или «Павлова», является классическим десертом, который любят и знают во всех уголках мира. Конечно, каждый повар может вносить какие-то свои элементы в это лакомство, но классический рецепт считается идеалом, который не требует улучшения. Кстати, готовить торт «Прага» очень просто. Ингредиенты На тесто: мука — 1,5 стакана сахар — 1 стакан яйца — 3 шт. сметана — ...

Читать далее »

Пять способов заваривать необычный чай 

Когда на улице дождь и холод, так хорошо заварить себе чашечку хорошего душистого чая! Если вы знаток чайных сортов, можно выбрать какой-нибудь терпкий и необычный, а если вы просто любите вкусные напитки, можно поиграть с разными добавками. Борьба приверженцев чайных пакетиков и ценителей настоящего заварного чая может быть вечной, но мы собрали несколько простых рецептов, которые помогут разнообразить напиток и в том, и в другом случае! Малиново-имбирный чай Основа для этого чая — живая малина, перетёртая с сахаром (малиновое ...

Читать далее »

Яблочный крамбл

25ff07d1457e2357f1b6aaf6590602a8

Яблочный сезон в самом разгаре, и многие думают, что бы из них такого вкусненького приготовить. Представляем изысканный и достаточно простой в приготовлении десерт из яблок. Яблочный крамбл Понадобятся: 2 крупных крепких яблока 4 ст. л. коричневого сахара 2 ½ ст. л. сливочного масла ¾ ст. л. молотой корицы 2 ст. л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления!) 1 ч. л. пшеничной ...

Читать далее »

Апельсиновый манник

28e7606cc9883d74d85f66a77906868a

Кто еще не знаком с такой чудо-выпечкой как манник, предлагаю сделать это прямо сейчас. Быстрый десерт из самых привычных продуктов. Единственной роскошью в нем станет апельсин! Апельсиновый манник Потребуется: 350 г творога 200г крем-творога (5%) 200 г йогурта 4 яйца 1,25 ст. сахара 1,25 ст. манки 1 апельсин ½ ч. л. экстракта ванили Приготовление: Взбить белки с 0,25 ст. сахара, ...

Читать далее »

Тыквенный зефир: рецепт оригинального осеннего десерта

73c0371300e73e86b861901118b3e4fb

Рецепт зефира от участницы «МастерШеф» 8-й сезон Анастасии Вовк. Зефир – это вкусный и полезный десерт, который в классическом рецепте готовится из яблочного пюре, сахара, агар-агара и взбитых белков. Участница кулинарного шоу «МастерШеф» Анастасия Вовк предложила свой вариант – с тыквенным пюре. Тыквенный зефир Ингредиенты: Для тыквенной основы: Тыква – 500 г Сахар – 220 г Яичный белок – 40 ...

Читать далее »

Полезная добавка, которая заменит сахар и сливки в кофе

93f94aa790c2df8b5f5c371267ab0f8d

Улучшить вкус кофе поможет молотая корица. Даже худея, многие люди говорят: «Я никогда не смогу отказаться от сахара и сливок в кофе!». Но этот маленький лайфхак может вам помочь. Неважно, пьете вы кофе дома или в кофейне, приучите себя посыпать его щедрой порцией молотой корицы. Это делает обычный черный кофе вкуснее и слаще. Молотая корица не содержит калорий, но при ...

Читать далее »

В молоке содержится гормон эстроген

d4fe7a501752224fe2472d2bea63fff7

Ученые из Люблянского университета в Словении провели исследование, чтобы выяснить, насколько безопасно коровье молоко, в котором содержится эстроген — женский половой гормон. Специалисты проанализировали ряд научных работ на эту тему и пришли к заключению о том, что такое молоко не представляет собой опасности для здоровья человека. Авторы нового исследователи проштудировали данные более 12 проектов, изучавших проблему безопасности молока, содержащего эстроген. В ...

Читать далее »

Форель в духовке: 3 лучших рецепта

908562f7b0565094367cfbd412e2de05

Сложно представить себе идеальный легкий ужин без свежайшей рыбы – этот продукт в пух и прах разносит стереотип о том, что полезное не можем быть вкусным, а вкусное – полезным. Чтобы сохранить максимум полезных веществ в рыбе и не свести на нет всю ее пользу пережаренным маслом, ее лучше запекать. Сегодня мы поделимся с тобой несколькими лучшими рецептами форели в ...

Читать далее »

Квашеная капуста: полезные свойства и противопоказания

dbb45a8b38011a1400654b024a37d22d

При консервировании капусты способом квашения витамины и полезные вещества не разрушаются. К тому же продукт обогащается полезными ферментами, которые положительно влияют на наше пищеварение. Витаминный состав квашеной капусты очень разнообразен: при квашении все полезные вещества сохраняются. Об этом пишет lifegid.com. Так, в состав продукта входят: микро- и макроэлементы: цинк, железо, калий, кальций витамины Р, РР, А, К витамины группы В: ...

Читать далее »
Яндекс.Метрика