ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закуски

Салаты и закуски

Салат из печени. Секреты приготовления блюда

a38879f81b3262d795a29f419080eb8c

Печень — очень полезный субпродукт. По пищевой ценности она не уступает мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов превосходит его. Хотя печень — продукт специфический, из неё можно приготовить множество прекрасных блюд. Одно из них — салат из печени. Благодаря овощам

Читать далее »

Как приготовить маринованный лук для разных блюд?

687ca7a5b2293c0e9e6ae29fe0775d17

Некоторые люди отказываются добавлять во всевозможные яства лук, потому как боятся, что он будет горчить, давать резкий запах и привкус, и это действительно бывает нередко. Совсем другое дело, если в яства добавлять маринованный лук. Сделать его можно, совершив несложные

Читать далее »

Как приготовить салат с креветками и авокадо

0f6270ef72173f9587fc58698055dce2

Сочетание авокадо и креветок стало классическим. И хотя сейчас и авокадо, и креветки стали привычными продуктами на полках магазинов, салат из авокадо и креветок редко встречается на наших столах. Сельдь под шубой и оливье как-то привычнее. И все же пришла пора добавлять

Читать далее »

Сигара бёрек, или Пирожки из лаваша

fc8651b378191d9531664ef2228d3c32

Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста фило с соленым творогом, брынзой или мясом. Сигара бёрек, или

Читать далее »

Надоели скучные бутерброды?

Если вам надоели однообразные обыденные бутерброды с сыром, колбасой или паштетом – самое время придумать что-то новенькое. Скажем, обратиться к кулинарному наследию разных гастрономических течений. Так, в Италии с удовольствием готовят брускетты, в Англии – тосты,

Читать далее »

Салат Капрезе (Insalata Caprese)

3e85bd825f95f5bcf8370a712091b8a2

Ингридиенты: — 10 помидоров шерри или 2 крупных помидра — 200 г сыра моцарелла — 1 пучок свежего базилика — 1 ст. л. бальзамического уксуса — 2 ст.л. оливкового масла — соль, перец по вкусу Приготовление: Нарежьте помидоры (если у вас шерри, то на две половинки) и сыр (маленькие

Читать далее »

Фаршированные шампиньоны

Закуски — являются неотъемлемой частью праздничного стола. Зачастую, к их приготовлению хозяйки подходят творчески, проявляя чудеса кулинарного искусства. Lady.ru предлагает рецепт оригинальной закуски из шампиньонов, который, возможно, вдохновит вас на создание других, не

Читать далее »

Рецепт горячей закуски: моцарелла во фритюре с сырным соусом

1575e9df3f4153914171815734a71fc4

Сырные шарики обжариваются во фритюре очень быстро. Шарики из моцареллы в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре и дополненные теплым сырно-соевым соусом – это восхитительная горячая закуска. Шарики из моцареллы с сырным соусом Ингредиенты: Мука

Читать далее »

Как приготовить салат с баклажанами и сыром

37b2d34625c60f65282d7aae6afd066c

Баклажаны очень полезны. Этот овощ низкокалорийный, в нем содержаться вещества, которые препятствуют усвоению холестерина. Также в нем имеется пектин. Пектин выводит из организма токсины. Салат с баклажанами и сыром — очень пикантное блюдо. Эти два продукта идеально

Читать далее »

Что можно приготовить из яичных желтков

0ff7a2c237638a2ac24b8c339093299e

Настоящая хозяйка всегда сможет найти применение продуктам, которые остались после приготовления того или иного блюда. Особенно, когда речь идет о таком ценном источнике витаминов и минералов, как яичный желток. Он отлично подойдет для соусов, десертов, выпечки, напитков и даже алкогольных коктейлей. Рецепт №1. Домашнее ванильное мороженое Ингредиенты: сахар — 5 ст. ложек; молоко цельное коровье — 250 мл; яичный желток ...

Читать далее »
Яндекс.Метрика