ГлавнаяНовостиЗанимательные факты об орехах кешью

Занимательные факты об орехах кешью

Все знают, что орешки кешью вкусные и полезные. В Индии на основе кешью готовится много национальных вегетарианских блюд, таких как Malai Kofta и Shahi Paneer.

Родиной кешью является Бразилия, в настоящее время орех выращивается преимущественно в Индии, Бразилии, Мозамбике, Танзании и Нигерии
Название ореха происходит от португальского «caju»
Кешью замечательный источник клетчатки, белка, цинка и витаминов В
Кешью богат мононенасыщенными жирами, которые способствуют повышению «хорошего» холестерина и уменьшению «плохого»
Скорлупа кешью токсична. Сырые плоды окружены скорлупой, которая содержит урушиол – смолу, способную вызвать сыпь
Орех относится к тому же семейству, что и манго, фисташки и ядовитый плющ
Кешью растёт из яблока. Сам орех произрастает из плода под названием «яблоко кешью». Используется для добавления в соки и джемы, а так же в приготовлении индийского ликёра. Из этого факта следует то, что кешью – это, на самом деле, не орех, а семя фрукта яблоко кешью

vegetarian

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

549f0c539b6823ef19797cffd1451c27

Что приготовить на завтрак ребенку: ТОП-5 рецептов

Вкусные и оригинальные завтраки для детей Каждая мама знает, как непросто бывает накормить малыша. Особенно ...

d10ebd5e1f8c9ecc80be2c96701333cb

Как сделать ленивые чебуреки из слоеного теста

Рецепт быстрых чебуреков с мясным фаршем Классические чебуреки готовят из пресного бездрожжевого теста. В качестве ...

Яндекс.Метрика